Yummy!

Seitsemännellä luokalla jokainen koulumme oppilas opiskelee kolme tuntia viikossa kotitaloutta. Tunneilla opitaan monia käytännöllisiä asioita kotitöistä, kuten siivouksesta, pyykinpesusta sekä ruuanlaitosta ja ravintoarvoista. Sen jälkeen kotitaloutta voi valita valinnaisaineina, jotka keskittyvät lähinnä ruuanlaittoon. Valinnaisaineita opiskellaan kaksi tuntia viikossa. Kahdeksannelle luokalle valinnaisia voi valita kolmesta erilaisesta kurssista ja yhdeksännelle luokalle kahdesta kurssista. Seurasimme muutaman seiskaluokan kotitalouden tuntia. He leipoivat pullaa.

2½dl maitoa

25g hiivaa
1 muna
3/4tl suolaa
1dl sokeria
2tl  kardemummaa
7-8dl vehnäjauhoja
100g margariinia tai voita

Voiteluun:
Muna
Raesokeria tai hienonnettua mantelia

Lähde: Kotitaloustaito 7, Tammi

---

On 7th grade every student of our school studies home economics three hours a week. There they learn many  practical things about homework, such as cleaning, doing laundry, cooking and nutritional values.
After that you can choose home economics as optional courses, they focus mainly on cooking. Optional courses are studied two hours a week. On the eighth grade you can choose from three different courses and on ninth grade from two courses.
We were following seventh-graders class. They were baking buns.

2½dl milk
25g yeast
1 egg
3/4tsp salt
1dl sugar
2tsp  cardamom
7-8dl all-purpose flour
100g margarine or butter

Glaze and décor
Egg
Pearl sugar or chopped almonds

Source: Kotitaloustaito 7, Tammi